omletin kokusu damağımı yaktı
Bepanthol tarafından Nisan 2, 2009 tarihinde yazılmıştır.
Aşkım bu akşam kendime peynirli omlet yaptım. Ama o kadar güzel oldu ki anlatamam sana. Neyse ben en iyi nasıl yaptım onu anlatayim.
İki tane aldım buzdolabından yumurta. Hemen bir kaseye kırdım ikisini. Çok dikkat ettim kabukları düşmesin içine diye. Kaşık ile karıştırdım. Aslında bu işleme çırpmak diyorlar fakat ben düzgün çırpamadığım için bu işlem karıştırmak oluyor. Bu sarısı ve beyazı bir olduğunda durdum. Valla göz kararı biraz beyaz peyniri küçük parçalara ayırdım. İçine de kırmızı biber ve kara biber ekledim. Bu biraz adana modelli bir omlet olacak sanırsam.
Teflon tavayı çıkardım. Bir güzel sudan geçirdim. Kuruladım. Ocağın üstüne koydum. Ocağı yaktım. Teflon ısınmaya başlarken tereyağ sürdüm. Teflonun da her yerine yaydım ki yumurtalarım yapışmasın tavaya…
Ve son hamle karışım teflon tava ile buluşur. Tahta kaşık ile ve teflon tavayı sallayarak her yere eşit yaydırdım. Kapağını kapatırım ben her zaman kendi buharında pişsin diye.
İgal usulu adana omlette son vuruş dilim dilim kaşarların bu pişen karışımın üzerine dizilişi. Kapak yine kapatılır. İstenildiği taktirde kaşarlar dizilmeden önce ketçap sıkılır ve üzerine yayılır.
Karışımın teflon tavadan çıkıp tabağıma gelmesi ise bir rüya gibidir. O duman o kokular kapak açılınca oyyyy. Parça parça olmadan tabağıma bir pizza edasında yerleştiriyorum. O kadar sıcak ve o kadar güzel kokuyordu ki çok sabırsızdım. Pufff o sıcak kaşar damağımı yaktı.
Aşkım lütfen eğer bu omleti yapacaksan soğumasını bekle ağzın yanmasın.
Sorulan sorulara büyük dikkat ve hünerle cevap verdi. Zaman daraldıkça biraz stress’e girsede sorulara tam zamanında cevap verdi. Araştırma analizini yapanların uzun süren tartışmalarından sonra sonuç açıklandı. İşte araştırma sonucu.

“Portekiz’de 2 yıl önce loto çekilişinde 15 milyon Euro kazanan bir çift, ikramiyeyi almalarından sonra anlaşmazlığa düşünce, hem ayrıldı, hem de ikramiyeye dokunamayacak hale geldi.
“Çevrenizden biriyle yapacağınız konuşmalar sayesinde işinizle ilgili ileriye dönük birtakım planlar yapacaksınız. Bu konuşma sizin için çok yararlı olacak. İş yerinde karşılaşacağınız sorunları büyük tartışmalara yol açmadan sonuçlandırmaya çalışın. Pozitif enerjinizi kaybetmeyin. Enerjinizi arttıracak doğal yiyeceklere yönelin. Aşk hayatınızda olumlu gelişmeler sizi bekliyor.”
“Duygularınızdaki yoğunluk davranışlarınıza da yansıyor. Ancak özellikle dikkat isteyen konularda bunu önlemeniz yararınıza olacak. Içinizdeki fırtınaları iş yaşamınıza aksettirmeyin. Rahatlamak için bütün yarım kalmış işlerinizi bitirmekte yarar var. Kısa süreli beraberlikten bıkanlar ilerki günlerde uzun süreli bir beraberliğe adım atacaklar. Bir müddet sonra hiç ummadığınız bir yerden elinize para geçecek. Bu günlerde mantar, us gibi hastalıklarınız nüksedebilir.”
Namı değer “How i met your mother” dizisi… Bu dizi gerçek anlamda bizim yaşlarımıza hitap etmektedir. Sıkı arkadaşlık içerisinde bazen kırılmalar, darılmalar, çekememezlikler ve lerlerler. Bildiğimiz yaşadığımız bir öykü. Elbette çok komik geyik diyaloglar ve anlatımlar mevcut. Biz bunları ne kadar yaşıyoruz bilmiyorum. Fakat dizide öyle inanılmaz anlar var ki gülmekten alamıyor insan.
