omletin kokusu damağımı yaktı
Bepanthol tarafından Nisan 2, 2009 tarihinde yazılmıştır.
Aşkım bu akşam kendime peynirli omlet yaptım. Ama o kadar güzel oldu ki anlatamam sana. Neyse ben en iyi nasıl yaptım onu anlatayim. 
İki tane aldım buzdolabından yumurta. Hemen bir kaseye kırdım ikisini. Çok dikkat ettim kabukları düşmesin içine diye. Kaşık ile karıştırdım. Aslında bu işleme çırpmak diyorlar fakat ben düzgün çırpamadığım için bu işlem karıştırmak oluyor. Bu sarısı ve beyazı bir olduğunda durdum. Valla göz kararı biraz beyaz peyniri küçük parçalara ayırdım. İçine de kırmızı biber ve kara biber ekledim. Bu biraz adana modelli bir omlet olacak sanırsam.
Teflon tavayı çıkardım. Bir güzel sudan geçirdim. Kuruladım. Ocağın üstüne koydum. Ocağı yaktım. Teflon ısınmaya başlarken tereyağ sürdüm. Teflonun da her yerine yaydım ki yumurtalarım yapışmasın tavaya…
Ve son hamle karışım teflon tava ile buluşur. Tahta kaşık ile ve teflon tavayı sallayarak her yere eşit yaydırdım. Kapağını kapatırım ben her zaman kendi buharında pişsin diye.
İgal usulu adana omlette son vuruş dilim dilim kaşarların bu pişen karışımın üzerine dizilişi. Kapak yine kapatılır. İstenildiği taktirde kaşarlar dizilmeden önce ketçap sıkılır ve üzerine yayılır.
Karışımın teflon tavadan çıkıp tabağıma gelmesi ise bir rüya gibidir. O duman o kokular kapak açılınca oyyyy. Parça parça olmadan tabağıma bir pizza edasında yerleştiriyorum. O kadar sıcak ve o kadar güzel kokuyordu ki çok sabırsızdım. Pufff o sıcak kaşar damağımı yaktı. 
Aşkım lütfen eğer bu omleti yapacaksan soğumasını bekle ağzın yanmasın.
Etiket bulutu: omlet, peynir, teflon tava, yumurta
Nisan 3, 2009 tarihinde ve 01:03 saatinde...
Aşkım biliyorsun ki ben bir blogger’im (corneliancherry.blogspot.com). Temmuz 2005-ocak 2008 durmaksızın yazdım, durmaksızın blog okudum, blogger arkadaşlar edindim vs vs vs. sonra biraz ara verdim vs vs ve şimdi seninle yeniden başladım bu işe.
şu an görüyorum ki. sen tam bir blogger’sinnn… paylaştığın şeyler, çektiğin fotolar, o kadar blog’luk ki, yıllar önceki heyecan ve hevesimi yeniden ortaya çıkardın bu konuda. mucuk.
Nisan 3, 2009 tarihinde ve 09:35 saatinde...
Teşekkür ederim aşkım. Önemli olan paylaşmak. Blog olayıda aslında bundan ibaret gibi. Ne yaptın ne ettinse neler ile karşılaştıysan blog’a yazmak. Bir günlük bir haber verme dürtüsü gibi bence.
Benim daha önceden bir blog’um vardı. Orada dinlediğim şarklıları ve dj setleri paylaşıyordum. Şarkı paylaşımı yasal bir durum olmadığı için rahatsızlık duyuyordum. Ama dj setleri paylaşımı dj’in istediği bir durum olduğu için yasal olmasada kabul edilen bir durum. Bir şekilde sitem çok büyüdü ve rakipler tarafından saldırılar almaya başladı. Bunlara engel olamadığım için kapamak zorunda kaldım. Bir de yasal değildi. Bu da bahane olmuş oldu.
Yasal olmayan siteler ile ilgili olarak yargı o site’nin nerede host edildiğine göre işliyor. Eğer Rusya’dan host ediliyorsa site ve içeriği mp3 paylaşımı ise orada serbest.
Mp3 paylaşımı yapacak kişiler web sitelerini Rusya’da host etsin.
Omlet’e gelince canın hiç mi çekmedi ya
insan omlet için de birşey söyler… uuwhewuehwue
Nisan 12, 2009 tarihinde ve 23:30 saatinde...
En sonunda aşkıma omlet yaptım.
Beğendin mi aşkım hıı?
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 00:31 saatinde...
aşkım olağanüstüydü, omlet değildi başka birşeydi ona yeni bir ad vermek lazım. ben karnım çok ağrıdığı için ilk önce yiyemicem sandım ama iyileşince götürdüm vallahi soğuk soğuk da olsa.
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 00:32 saatinde...
çektiğimiz omlet fotolarından koyar msın burayaa
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 01:12 saatinde...
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 01:13 saatinde...
Aşkım içinde Hellim ve Beyaz peynir vardı.
Domates ve Biber değişik hava kattı. 4 tane yumurta iste böyle pizza kıvamı verdi. Üstündeki o tabaka ise dilimlenmiş kaşar böyle eridi gitti işte. Bence sen bir ad bul sana yaptım çünkü… 
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 20:09 saatinde...
aşkım bunun adı yummi
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 20:53 saatinde...
ben çok beğendim adını peki bunun içine pastırma sucuk veya salam gibi şeyler koyarsak adı ne olucak?
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 21:56 saatinde...
yummit aşkım (yu-meat kapiş?:))
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 22:15 saatinde...
aşkım sen süper yaratıcı birisin peki diyelim ben vejeteryanım ve enginer patlıcan falan koyucam…
o zaman nasıl olacak adı… Hadi buna da bul o zaman.. uhwuewhue
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 22:22 saatinde...
yumcii aşkımm (yum-veggie
Nisan 13, 2009 tarihinde ve 22:51 saatinde...
O zaman toparlıyoruz…
1. Yummi “Sade”
2. Yummit “Etli”
3. Yumcii “Sebzeli”
Tamamdır aşkım bir gün bir resturan açtığımızda bunlar menü menü de olacak.
uhweuwhu